La ansiedad y el azúcar
La conexión entre la comida y el cerebro es importante. La variedad de alimentos que ingerimos afecta a nuestra forma de pensar o actuar. Por lo tanto, si a menudo se encuentran estresados y notan signos de ansiedad en su interior, asegúrense de saber qué alimentos pueden levantarles el ánimo y cuáles pueden deprimirles.
Para controlar la ansiedad, debes hacer cambios en tu estilo de vida y orientarte hacia una dieta saludable. Hay una lista de superalimentos que pueden ayudarte a reducir la ansiedad, como las legumbres, las proteínas magras (como la pechuga de pollo o el pescado), los cereales integrales, las verduras y las frutas. Los problemas de ansiedad prolongados pueden dar lugar al trastorno de ansiedad generalizada (TAG).
La ansiedad no es igual para todo el mundo, sus síntomas varían de una persona a otra. Los signos del trastorno de ansiedad generalizada pueden ser tanto físicos como psicológicos, incluyendo irritación, tensión, dificultad de concentración, preocupación excesiva, ritmo cardíaco acelerado, problemas con las relaciones personales, laborales y sociales.
Una nuez de Brasil contiene hasta 91mcg de selenio, lo que podría cubrir la ingesta diaria necesaria para un adulto. Se dice que el selenio levanta el ánimo y, por tanto, puede ser útil para reducir la ansiedad. Por lo tanto, asegúrese de no incluir más de 2-3 nueces de Brasil en su dieta. El selenio también actúa como antioxidante, lo que impide el daño celular. Además, este alimento contra la ansiedad es anticancerígeno y, por lo tanto, evita el desarrollo del cáncer. Otras fuentes de selenio son la soja y las setas. Añade nueces de Brasil, soja o setas a tu dieta, ya que la inclusión de cualquiera de ellos puede calmar la ansiedad.
Alimentos contra el estrés
Los alimentos fermentados, como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi, contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.
Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.
Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado
Alimentos contra la depresión
Los trastornos de ansiedad, como el trastorno de pánico, el trastorno de ansiedad generalizada, el trastorno de estrés postraumático y el trastorno obsesivo-compulsivo, afectan a los pacientes de múltiples maneras. Los síntomas más comunes del trastorno de pánico son las palpitaciones, los temblores, la falta de aire y la sensación de estar fuera de control. Una vez que se diagnostica a una persona un trastorno de pánico, se le puede recetar medicación o terapia. Los cambios en la dieta también pueden suponer una gran diferencia en la afección. Esto es lo que hay que saber sobre una dieta contra la ansiedad.
La investigación sobre los alimentos que reducen la ansiedad es relativamente nueva y las buenas investigaciones son escasas, pero muchos nutricionistas tienen largas listas de artículos nutritivos que recomiendan a los clientes que sufren trastornos de ansiedad.
“Comer de forma equilibrada y saludable, con un alto contenido de nutrientes esenciales, puede mejorar la salud mental en general”, dice la doctora Tahia Haque, psiquiatra de Savant Care. “Los alimentos como las frutas, las verduras y los frutos secos están repletos de vitaminas, aminoácidos y minerales”.
Alimentos contra los ataques de pánico
Emily Laurence es una periodista, escritora independiente y entrenadora de salud certificada que vive en Raleigh, Carolina del Norte. Se especializa en escribir sobre salud, estilo de vida, temas de adolescentes y entretenimiento. Emily pasó seis años como editora y escritora en Well+Good, cubriendo todo tipo de temas, desde las tendencias alimentarias hasta temas serios como la crisis de los opioides en Estados Unidos, la violencia con armas de fuego y las mujeres que sufren abusos sexuales en los hospitales.
Probablemente conozcas la conexión entre la comida y la energía, como cuando confías en esa rebanada de pan tostado con mantequilla de cacahuete para ayudarte a hacer ejercicio. Y es posible que hayas reconocido la conexión entre la dieta y el sueño, como cuando te cuesta reprimir un bostezo después de un gran plato de macarrones con queso. Pero la conexión mente-intestino no se detiene ahí: Lo que se come puede contribuir también a la salud mental.
“Entendemos que existe una conexión entre el cerebro y el intestino, y en las dos últimas décadas han surgido pruebas de que lo que comemos influye en nuestro estado de ánimo y en cómo nos sentimos”, dice la doctora Uma Naidoo, psiquiatra especialista en nutrición, chef profesional y autora de This Is Your Brain on Food. Tanto es así, que ahora parece haber un conocimiento cada vez mayor de cómo ciertos alimentos pueden afectar a condiciones específicas de salud mental, como la ansiedad. Por ejemplo, se ha demostrado que los alimentos muy procesados y los que tienen un alto contenido en grasas saturadas exacerban la ansiedad. Mientras tanto, los alimentos ricos en antioxidantes, por ejemplo, se han asociado a niveles más bajos de ansiedad. (
